行而不戳履践致远
——优秀实习生风采展示
“实践是检验真理的唯一标准。”正如这句名言所说，我们的实习生们在过去的几个月里，通过不断的实践与学习，不仅验证了知识的力量，更在实践中找到了自己的价值与方向，从专业技能的提升到团队协作的磨合，每一个细节都见证了他们的努力与成长。
在南大国际学术交流中心中餐厅，有这样一位实习生，她以专业的技能、热情的服务和不懈的努力，赢得了客人与同事的一致好评。她，就是来自22级大专酒店管理与数字化运营专业的胡佳欣同学。2024年7月，胡佳欣怀揣着对酒店行业的热爱与憧憬，踏入了南大国际学术交流中心中餐厅的大门，开始了她的实习之旅。在实习期间，胡佳欣同学始终将客人的需求放在首位，用心倾听每一位客人的心声。她积极参与到餐厅的全天营业中，无论是繁忙的用餐高峰时段，还是安静的包厢服务，她都能游刃有余地应对。她以诚挚的态度和热情的笑容主动称呼客人的姓名，让每一位客人都能感受到宾至如归的温暖。在点菜环节，她凭借扎实的专业知识，为客人详细介绍菜品特色与口感，无论是常规的用餐需求还是特殊的个性化要求，她都能迅速响应并与厨房团队有效沟通，确保客人满意而归。胡佳欣同学在实习过程中展现出了出色的职业素养和服务能力。她用自己的实际行动诠释了“用心服务、追求卓越”的职业精神，成为了南大国际学术交流中心中餐厅的一道亮丽风景线。我们期待胡佳欣同学在未来的职业道路上能够越走越远、越飞越高！
陈俊，22酒店管理班学生，自今年7月起，在杭州望湖宾馆开始了他的实习生涯。从初入中餐实习岗位的青涩，到如今成长为中餐部的组长，陈俊用几个月的时间，书写了一段充满挑战与成长的实习故事。实习初期，面对全新的工作环境和复杂的工作流程，陈俊感到有些不知所措。从迎宾、点菜到上菜、收拾餐桌，每一个环节都充满了挑战。特别是在点菜环节，由于对菜品不熟悉，面对客人的询问时，他紧张得手心出汗。但陈俊没有放弃，他利用培训机会，认真听讲，努力记住每一道菜品的特色和口感。通过不断的努力，他逐渐掌握了菜品知识，能够自信地为客人推荐菜品。在对客服务的过程中，陈俊深刻体会到了挑战与收获并存。他遇到了各种有特殊需求的客人，如对某些食材过敏、希望菜品有特殊做法等。这些需求在课本上是学不到的，每一次成功满足客人的需求，都让他感到像打了一场胜仗。同时，他也深刻体会到了沟通的重要性。面对客人的不满和抱怨，他以平和的心态去处理，通过真诚的沟通化解矛盾。有一次，因为上菜稍慢，客人有些不耐烦，陈俊及时诚恳道歉，并催促厨房出菜，最终赢得了客人的谅解。几个月的实习工作让陈俊收获颇丰。他不仅提高了自己的专业技能和服务水平，还学会了如何与客人沟通、如何团队协作。如今，他已经成长为中餐部的组长，能够独挡一面。展望未来，陈俊同学表示将继续努力学习和提升自己，为成为一名优秀的酒店管理者而不懈奋斗。
陶学兵同学，作为22级运动训练专业的优秀学生，目前正于智体体育教培机构进行深入的实习实践。此次实习不仅为其提供了一个将理论知识转化为实际操作技能的平台，更是对其团队协作与组织协调能力的一次全面锻炼。在智体体育教培机构实习期间，陶学兵同学展现出了多方面的优秀特质与出色表现。在学习专业知识的基础上，积极将理论知识运用到实际工作中，不断提升自己在运动训练领域的实践技能。除了专业技能的提升，陶学兵同学还深刻体会到了沟通与协作的重要性。他以积极且主动的姿态深度融入公司团队之中，踊跃参与公司组织开展的各项活动事务。在团队协作项目推进过程中，其充分施展自身卓越的沟通交流才能与紧密协作精神，与团队成员协同合作、无缝对接，携手攻克了一系列复杂且艰巨的工作难题。在生活中，陶学兵同学始终保持积极乐观的心态。他经常参与各类体育活动，如篮球、跑步等，不仅使自己拥有强健的体魄，更在运动中培养了坚韧不拔的毅力和勇于挑战自我的精神。这种积极的生活态度也潜移默化地影响着他在工作中的表现，使他能够以饱满的热情和良好的状态应对工作中的各种挑战，始终保持高效的工作节奏和出色的工作成果。陶学兵同学在实习期间的优秀表现，充分展现了一名优秀实习生的综合素质和潜力，为其他实习生树立了良好的榜样，也为智体体育教培机构注入了新的活力与动力。相信在未来的学习和工作中，他将继续发扬优秀品质，取得更加优异的成绩。
在这些同学的实习经历中，我们看到了年轻一代的热情与拼搏。他们以实际行动诠释了实习生的价值与潜力，为各行各业注入了新的活力。相信在未来的日子里，会有更多像胡佳欣、陈俊和陶学兵一样的优秀实习生涌现出来，他们将带着对行业的热爱与执着，不断提升自己，让我们共同期待他们在实习岗位上绽放更加绚烂的光彩，书写属于他们的精彩篇章。
（旅游航空学院招生就业办公室供稿 旅游航空学院综合办审核）