深化产教融合 注重实践育人
——旅游航空学院酒店管理与数字化运营专业学生赴酒店实训
为深化教育教学改革，强化学生实践能力，10月27日，我校组织酒店管理与数字化运营专业学生赴合作酒店开展为期四周的集中教学实训。本次实训以“理论与实践深度融合”为主线，通过校领导走访、教师全程指导、企业协同管理，以确保实训工作安全、有序、高效进行。
学生们深入兰州市皇冠假日酒店、喜来登酒店、奥体如意华玺酒店、凯悦酒店、新区皇冠假日酒店共5家高星级酒店，在前厅、客房、餐饮、数字化运营等核心岗位进行轮岗实操。他们将《前厅客房服务与管理》、《餐饮运营》等课堂理论，联系到对客服务、宴会策划、系统操作等真实工作场景，有效打破了理论与实践的壁垒，使学生对专业知识的掌握更为牢固和生动。
奔赴岗位，知行合一：在实践熔炉中锤炼真本领
实训期间，兰州现代职业学院旅游航空学院副院长郑昆及相关处室负责人一行，亲赴各实训酒店走访调研，并与酒店管理层、实训学生进行了深入座谈。校领导在谈话中强调，实训的核心目标在于实现“岗位认知与理论知识的深度融合”。勉励学生不能满足于简单的技能操作，要带着思考上岗，学会用理论“透视”实践，从而将琐碎的工作任务转化为系统的专业知识建构，实现从“生手”到“熟手”再到“思考者”的转变。
殷切走访，筑牢防线：校企协同护航学生成长
安全是实训工作的重中之重。校领导对此作出明确部署：1.企业主体责任：要求酒店方严格执行安全规定，完成岗前安全培训，并为每位学生指定师傅，进行全程、全方位的安全监督与管理。2.学校管理责任：我校安排专职带队教师，负责学生的日常管理、沟通协调与安全巡查，建立畅通的校、企、生三方联络机制，确保问题第一时间反馈与解决。3.学生自我责任：强化学生安全意识，要求其严格遵守各项规章制度，做好人身与财产防护。
殷切走访，压实安全责任：保障实训学生安全
我院旅游部的专业教师们在此次实训中发挥了至关重要的桥梁与纽带作用。他们前往各实训点，开展“移动课堂”与“暖心访谈”。在岗位上，教师们是严格的“教练”，将学生遇到的问题转化为鲜活的教学素材，实现了“教学做一体化”。在生活区，教师们是学生的“知心朋友”，细致关心学生的食宿起居与心理状态，及时疏导因环境不适、工作压力带来的负面情绪，帮助他们快速融入职场环境。这种全过程、嵌入式的关怀与指导，不仅稳定了学生心态，也为教师收集了一线教学案例，反哺于日后课程建设，真正践行了“教学相长”的理念。
温情指导，全程相伴：专业教师深入一线促教学
此次实训是对学生综合能力的一次大检阅，我们坚信，通过这样的实践锤炼，学生们定能将所学知识内化为卓越的职业素养。学校将继续优化校企合作模式，完善实践教学体系，致力于培养出更多符合行业未来发展的高素质、复合型酒店管理与数字化运营人才。
（旅游航空学院旅游部供稿）
编辑：王莉华 ，责编：翟文 ，审核：苏琳