青春在岗位绽放身份在实践中蜕变
——2024级实习学生纪实（一）
为掌握毕业生岗位实习真实状况，检验人才培养与岗位需求的契合程度，近期学院对本届实习生的实习情况进行了梳理走访。从走访情况看，酒店管理专业马彩颖、张英，人物形象设计专业南英三名同学，分别在酒店前台、品牌餐饮吧台、美容美体岗位上表现突出。虽然岗位各异、业态有别，但都能较快适应岗位要求，以规范的操作、稳定的状态和清晰的专业认知获得实习单位与顾客的认可。
一、马彩颖：在标准流程中守住服务的第一道口子
马彩颖，酒店管理专业毕业生，实习岗位为中山林茂御酒店前台宾客接待。前台是酒店对客服务的起始环节，也是业务链条最为密集的岗位之一。实习期间，马彩颖承担宾客接待、入住与退房手续办理、身份信息核验、房卡制作、押金收取与退还等工作，并独立完成酒店前台系统的日常操作；负责线上线下客房预订的处理，做好预订修改与取消的登记备案，完成房费及各类消费结算、发票开具以及营业单据的整理归档。
上述工作看似重复，实则每一项都关联着不同性质的责任：身份核验关系住宿安全与治安管理要求，押金收退关系资金准确，单据归档关系营业稽核与后续审计。马彩颖在实习中把这些环节逐一做成稳定的操作习惯，做到核验不漏项、收退不错账、单据不缺失；前台系统各功能模块亦达到熟练使用程度，能够在客流高峰时段保持业务办理的准确与顺畅。
前台岗的核心能力，不在于应对个别特殊情况，而在于长时间、高频次地重复正确动作而不走样。马彩颖的实习表现说明，规范不是束缚，而是效率与安全的基础；把标准执行到不需要提醒，是职业素养形成的第一层标志，也是从学生向职业人转变最扎实的一步。
二、张英：在品牌标准中体会精细化的分量
张英，兰州现代职业学院酒店管理专业学生，2026年在兰州盛达希尔顿酒店一楼V咖啡开展岗位实习。
希尔顿作为国际酒店品牌，其服务标准以高品质、精细化为核心要求。进入该岗位后，张英将品牌的服务理念作为衡量自身工作的标尺，以严谨认真的态度和积极饱满的热情投入日常运营，熟练掌握咖啡吧台各项实操技能，在出品质量、操作规范和顾客接待等环节均达到岗位要求，做到用心服务每一位宾客。
凭借扎实的业务能力和良好的职业素养，张英在实习期间获评V咖啡优秀实习生。该荣誉由实习单位依据日常表现评定，是对其岗位胜任能力的直接肯定，也反映出我校酒店管理专业教学标准与企业用人标准之间的较好衔接。
在国际品牌的高标准环境中，精细化不是抽象口号，而是由杯具温度、端盘姿势、交流分寸等一系列可被顾客感知的细节构成的。张英的可贵之处，在于她没有把标准当作外部要求被动执行，而是内化为自我要求——技术上达标只是合格线，被顾客记住才是优秀线。能够在真实的品牌标准体系中站住脚并被评定为优秀，说明其能力已经过市场检验。
三、南英：在手法之外理解责任二字
南英，人物形象设计专业毕业生，实训单位为天津菩提荟美容。
实训期间，南英按要求参加机构组织的各项专业培训，系统学习美容基础理论、皮肤护理实操、面部养护、扶阳调理以及身体放松按摩等专业技能，紧跟机构教学安排，通过反复练习打磨操作手法，主动对照标准纠正自身不足，逐步形成规范、稳定的操作习惯。
在服务实践中，南英将培训所学应用于真实顾客，做到耐心细致、护理到位，注重服务过程中的细节把控。经过一段时间的实操练习与接待服务，其手法熟练度和沟通能力均有明显提升，并对行业形成了更为完整的认识：美容服务不仅依赖过硬的技术，更依赖责任心与服务意识。
实训结束时，南英对自身能力作了清醒评估，明确了仍需精进的方向，并表示将继续夯实专业基础，保持严谨踏实的态度，把所学转化为实际岗位能力。
手法是美容行业的硬门槛，但这一门槛必须在真实顾客的皮肤上、在真实的沟通情境中接受检验。南英实习中最值得肯定的，不是掌握了多少项技能，而是她在结束时能够清楚说出我还需要精进什么。这种自我审视与持续改进的能力，往往比单项技能更能决定一名从业者能走多远，也正是学校在人才培养中着力培育的职业品质。
三个专业、三类岗位、三座城市，三名同学的实习经历没有惊人的情节，只有准时到岗、按标准操作、把每一位顾客当回事。而这三件事，恰恰构成了用人单位对职业院校毕业生最基本也最核心的期待：能上手、守规范、有温度、肯精进。
从三名同学的实习反馈中可以得到三点启示：一是岗位标准即教学标准，凡在岗位考核中站得住的技能，均可在校内实训环节找到对应的训练内容；二是职业素养的可测性很强，责任心、规范意识、沟通能力等软性要求，最终都会体现在服务结果与单位评价之中；三是实习反馈应当及时回流教学，学生在岗位暴露的短板，正是课程与实训需要补强的地方。
下一步，学院将配合各专业持续完善岗位实习的过程管理与质量评价机制，加强实习走访与校企沟通，把岗位反馈转化为教学内容更新的依据，推动课堂标准与岗位标准更好衔接，为区域现代服务业培养更多下得去、用得上、留得住的技能人才。
（旅游航空学院招生就业办公室供稿编辑：杨心蕊责编：袁宏伟审核：郑昆）