深耕企业一线助力实训育人
—— 旅游航空学院教师赴七家合作酒店开展跟岗实践活动
为持续深化产教融合，紧跟酒店行业发展趋势，更新专业教学资源，切实提升酒店管理与数字化运营专业人才培养质量，兰州现代职业学院旅游航空学院组织旅游部24位教师赴七家合作酒店开展为期两周的跟岗实践活动。
按照学校“不耽误正常教学，教师利用无课时间跟训”的工作要求，各位教师根据自己的教学任务，合理规划时间参加跟岗实践。每位教师至少在两家以上的酒店深入一线，认真学习各岗位技术操作流程、最新行业服务标准，调研行业岗位设置与人才需求，全程跟踪学生实训动态，耐心帮助学生解决岗位适应、实操技能、人际沟通等方面遇到的困难。
学科办认真落实辅助管理职责，做好对接协调，按时收集教师赴企业实践反馈表、汇总表，统一整理、汇总归档，保障跟训工作闭环管理。
此次赴企业实践活动聚焦酒店一线核心岗位，设置客房部、餐饮部、前厅部三大实践岗位，围绕宾客接待、客房清扫、餐前准备、席间服务、餐具规范管理等岗位任务开展。让教师近距离接触行业前沿，打通了课堂教学和岗位实践的壁垒，搭建了“实践-教学”的转化桥梁，把在实践中学习到的行业新标准、岗位新要求融入日常课程教学中，弥补了“理论有余、实操不足”的短板，推动教学内容紧贴行业实际，不断增强专业教学的针对性和实效性，我院将培育出更多符合行业需求的高素质技术技能型人才。
信息来源：旅游航空学院学科办、旅游专业部
编辑：段丽，责编：郑昆，审核：郑西灵